साइकिल से होई आन के गाँव: किसानों और मछुआरों का जीवन
साइकिल से होई आन के गाँव देखने के तीन तरीके: भैंस के साथ जुताई, टोकरी नाव और मछुआरे, किम बोंग के नाव कारीगर, राइस पेपर और त्रा क्वे कुकिंग क्लास।
लेखक: AmGo Travel5 मिनट पढ़ें
होई आन के ग्रामीण इलाकों का साइकिल टूर, पुराने शहर की लालटेनों के पार क्या है, यह देखने का सबसे आसान तरीका है। थोड़ी देर पैडल चलाते ही गलियाँ धान के खेतों, सब्ज़ी के बगीचों, निपा ताड़ से घिरी नहरों और कारीगरों के गाँवों में बदल जाती हैं, जहाँ ज़िंदगी पर्यटन कैलेंडर से नहीं, मौसम से चलती है। यह गाइड होई आन के गाँवों को साइकिल से देखने के तीन तरीकों की तुलना करती है, बताती है कि हर टूर में आप असल में क्या करते हैं, और गर्मी में साइकिल चलाने के सुझाव देती है। यह गाइड AmGo Travel की वियतनामी ट्रिप प्लानर्स और गाइड्स की टीम ने लिखी है।
होई आन को साइकिल से क्यों देखें?
होई आन समतल है, गाँव की सड़कें शांत हैं और गाँवों के बीच दूरी कम है, इसलिए साइकिल सबसे स्वाभाविक साधन है। आप इतनी धीमी रफ़्तार से चलते हैं कि भैंस या काम करते किसान की फ़ोटो के लिए रुक सकें, और इतनी तेज़ कि एक सुबह में कई गाँव घूम लें। नीचे के हर टूर में अंग्रेज़ी बोलने वाला गाइड साथ होता है, इसलिए रास्ते की चिंता नहीं, और रफ़्तार आरामदायक है, खेल वाली नहीं।
साइकिल से गाँव देखने के तीन तरीके
1. किसानों और मछुआरों का जीवन: खुद हाथ आज़माएँ
यह आधे दिन का टूर सबसे ज़्यादा "करके देखने" वाला है। आप शांत गाँव की सड़कों पर साइकिल चलाकर त्रा क्वे सब्ज़ी गाँव पहुँचते हैं और पारंपरिक खेती के बारे में जानते हैं। फिर आता है वह हिस्सा जो ज़्यादातर लोगों को याद रहता है: धान के खेत में गाइड बुवाई से कटाई तक धान उगाने की प्रक्रिया समझाता है, और आप भी शामिल होते हैं, भैंस के साथ खेत जोतते हैं और धान की नई पौध रोपते हैं।
इसके बाद आप पारंपरिक बाँस की टोकरी नाव में बैठकर नारियल के पेड़ों से घिरी नहरों में घूमते हैं, स्थानीय मछुआरों से मिलते हैं और इस इलाके में अमेरिकी युद्ध का इतिहास सुनते हैं। टूर एक स्थानीय घर में वियतनामी लंच के साथ खत्म होता है, फिर आप साइकिल से लौटते हैं।
- समय: सुबह 8:00 से लगभग दोपहर 1:00 तक, होटल से पिक-अप और वापसी।
- किसके लिए: खेती आज़माना चाहने वाले यात्री, बड़े बच्चों वाले परिवार और कीचड़ से न डरने वाले।
2. त्रा न्हियू और किम बोंग: शिल्प और गाँव का जीवन
यह टूर नदी पार होई आन के सामने वाले गाँवों में जाता है। किम बोंग बढ़ई गाँव में आप जानते हैं कि स्थानीय कारीगर पारंपरिक लकड़ी की मछली पकड़ने वाली नावें कैसे बनाते हैं। फिर धान के खेतों और भैंसों के पास से शांत गाँव की सड़कों और छायादार रास्तों पर साइकिल चलाकर त्रा न्हियू पहुँचते हैं, जहाँ राइस पेपर बनाना सीखते हैं और खुद भी बनाकर देखते हैं, और रंगीन बुनी चटाइयों का शिल्प देखते हैं जिसे परिवार पीढ़ियों से बनाते आ रहे हैं।
आखिर में आप नारियल के पेड़ों वाली नदी पर बाँस की टोकरी नाव चलाते हैं, फिर एक स्थानीय परिवार के साथ भोजन करते हैं।
- समय: दो सत्र, सुबह 8:30 से 12:30 लंच के साथ, या दोपहर 2:00 से शाम 6:00 डिनर के साथ।
- किसके लिए: शिल्प और गाँव के जीवन में रुचि रखने वाले, और दोपहर में शुरू करना पसंद करने वाले।
3. साइकिल से त्रा क्वे, कुकिंग क्लास के साथ
अगर खाना आपकी प्राथमिकता है, तो यह टूर साइकिल और कुकिंग क्लास को जोड़ता है। आप एक स्थानीय बाज़ार जाते हैं और रोज़ के खाने व पारंपरिक चिकित्सा में इस्तेमाल होने वाली सब्ज़ियों के बारे में जानते हैं, फिर छोटी सड़कों और धान के खेतों से होकर त्रा क्वे पहुँचते हैं। वहाँ बगीचे की ताज़ी जड़ी-बूटियों से बना पेय चखते हैं, किसान के कपड़े और शंकु टोपी पहनते हैं, और पारंपरिक जैविक सब्ज़ी की खेती में हाथ बँटाते हैं।
ताज़ी जड़ी-बूटियों से सिर, कंधे और पैरों की मालिश के बाद, आप सब्ज़ियों से सजावटी फूल तराशना सीखते हैं, पाँच स्थानीय व्यंजन पकाते हैं और लंच करते हैं। अनुरोध पर शाकाहारी मेन्यू उपलब्ध है।
- समय: सुबह 9:00 से दोपहर 1:30 तक; गाइड साइकिल के साथ आपके होटल पर मिलता है।
- किसके लिए: खाने के शौकीन, शाकाहारी, और जो अपनी पकाई थाली के साथ धीमी सुबह चाहते हैं।
गाँव के बारे में और जानने के लिए हमारी त्रा क्वे सब्ज़ी गाँव गाइड पढ़ें।
कौन-सा साइकिल टूर चुनें?
- असली खेती आज़माना चाहते हैं? किसानों और मछुआरों का जीवन चुनें।
- शिल्प पसंद है और दोपहर का विकल्प चाहिए? त्रा न्हियू और किम बोंग चुनें।
- खाना पकाना है या शाकाहारी खाना चाहिए? कुकिंग क्लास के साथ त्रा क्वे चुनें।
तीनों छोटे समूह वाले टूर हैं, इसलिए साथ में बस कुछ ही मेहमान होते हैं।
होई आन के आसपास साइकिल चलाने के सुझाव
- गर्म महीनों में जल्दी निकलें। सुबह ठंडक रहती है और फ़ोटो के लिए रोशनी नरम होती है।
- धूप से बचें। टूर सनस्क्रीन, टोपी और धूप का चश्मा रखने की सलाह देते हैं।
- खेती वाले टूर पर ऐसे कपड़े पहनें जो गंदे हो सकें। आप पानी भरे धान के खेत में होंगे, इसलिए कीचड़ से न घबराने वाले कपड़े और चप्पल या सैंडल पहनें।
- कैमरा चार्ज रखें। भैंसें, किसान और टोकरी नावें बेहतरीन तस्वीरें बनाती हैं।
- होटल की जगह जाँचें। खेती और त्रा न्हियू टूर में होई आन शहर और दा नांग शहर के होटलों से पिक-अप मुफ़्त है; थांग बिन्ह या दुई ज़ुयेन ज़िले और दूसरे इलाकों के होटलों के लिए ट्रांसफ़र सरचार्ज लगता है।
- टेट से बचें। चंद्र नववर्ष की छुट्टियों में ये टूर नहीं चलते, और कुछ छुट्टियों पर सरचार्ज लगता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या होई आन के आसपास साइकिल चलाना मुश्किल है? नहीं। ग्रामीण इलाका समतल है, सड़कें शांत हैं, और गाइड वाले टूर आराम से चलते हैं, बीच-बीच में कई पड़ाव लेते हैं।
क्या मैं सच में धान के खेत में काम करूँगा? किसानों और मछुआरों के जीवन वाले टूर पर हाँ: गाइड के धान की खेती समझाते समय आप भैंस के साथ जुताई और पौध रोपाई कर सकते हैं।
क्या शाकाहारी विकल्प है? हाँ। साइकिल से त्रा क्वे वाले कुकिंग क्लास टूर में अनुरोध पर शाकाहारी मेन्यू मिलता है।
क्या मैं दोपहर में जा सकता हूँ? हाँ। त्रा न्हियू और किम बोंग साइकिल टूर सुबह के अलावा दोपहर 2:00 से शाम 6:00 तक डिनर के साथ भी चलता है।
क्या बच्चे शामिल हो सकते हैं? हाँ। इन टूर में 1–4 साल के बच्चे माता-पिता के साथ मुफ़्त, 5–9 साल के बच्चे चाइल्ड प्राइस, और 10 साल से वयस्क कीमत।
होई आन ग्रामीण साइकिल टूर कहाँ बुक करें? AmGo Travel, वियतनामी ट्रिप प्लानर्स और गाइड्स की टीम, जिसका ऑफ़िस 61 Hang Ga, होआन कीम, हनोई में है, स्थानीय गाइड्स के साथ होई आन के गाँवों में छोटे समूह वाले साइकिल टूर चलाती है। आप amgotravel.com पर बुक कर सकते हैं या WhatsApp पर टीम को मैसेज कर सकते हैं।
AmGo Travel के साथ होई आन साइकिल टूर
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