La journée commence là où commence la cuisine vietnamienne : au marché. Avec le chef à vos côtés, vous rencontrez les marchands, choisissez les ingrédients et apprenez à quoi ils servent.
À Cam Thanh, un bateau-panier en bambou vous emmène à travers la cocoteraie, avec un spectacle de bateaux-paniers en chemin, avant une boisson de bienvenue et le cours de cuisine. Vous préparez plusieurs plats locaux puis dégustez ce que vous avez cuisiné.
L'après-midi, place au royaume du Champa. Au sanctuaire de My Son, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, vous marchez parmi des temples séculaires et assistez à une danse Apsara, et la journée se termine par une balade en bateau au coucher du soleil sur la Thu Bon jusqu'à Hoi An, banh mi à bord.
- Visite d'un marché local avec le chef pour choisir les ingrédients
- Bateau-panier en bambou dans la cocoteraie de Cam Thanh, avec spectacle de bateaux-paniers
- Cours de cuisine de plusieurs plats locaux, puis déjeuner de ce que vous avez préparé
- Environ 2 heures au sanctuaire de My Son (UNESCO) avec danse Apsara
- Retour en bateau à Hoi An au coucher du soleil sur la Thu Bon, avec banh mi









