La comida de Hoi An es una parte importante de su historia, y lo mejor está en los pequeños puestos más que en los restaurantes. En este paseo de 2,5 horas, tu guía local te lleva por calles animadas al caer la tarde, parando en los sitios que adoran los locales.
Probarás las señas de identidad de la ciudad – banh mi y cao lau – junto con com ga (arroz con pollo), cerdo a la barbacoa enrollado en papel de arroz con hierbas, empanadillas banh bot loc y, para los valientes, huevo balut (o un huevo de gallina a la parrilla en su lugar). A las 19:30 has cenado de sobra y estás en la ciudad antigua justo cuando los farolillos lucen en todo su esplendor.
- Las señas de Hoi An: banh mi y fideos cao lau
- Com ga (arroz con pollo), rollitos de cerdo a la barbacoa y empanadillas de arroz banh bot loc
- Huevo balut o huevo de gallina a la parrilla para los aventureros
- Un guía local de habla inglesa que explica cada plato
- Final en la ciudad antigua iluminada con farolillos a las 19:30
