Das Essen ist ein großer Teil der Geschichte Hoi Ans, und das Beste findet man an kleinen Ständen statt in Restaurants. Auf diesem 2,5-stündigen Rundgang führt Sie Ihr lokaler Guide durch belebte Straßen, während der Abend anbricht, und hält dort, wo die Einheimischen gern essen.
Sie probieren die Klassiker der Stadt – Banh Mi und Cao Lau – sowie Com Ga (Hühnerreis), BBQ-Schweinefleisch in Reispapier mit Kräutern, Banh-Bot-Loc-Klößchen und, für Mutige, Balut-Ei (oder stattdessen ein gegrilltes Hühnerei). Um 19:30 Uhr haben Sie eine volle Mahlzeit gehabt und sind in der Altstadt, gerade wenn die Laternen richtig zur Geltung kommen.
- Hoi Ans Klassiker: Banh Mi und Cao-Lau-Nudeln
- Com Ga (Hühnerreis), BBQ-Schweinerollen und Banh-Bot-Loc-Reisklößchen
- Balut-Ei oder gegrilltes Hühnerei für Abenteuerlustige
- Ein lokaler englischsprachiger Guide, der jedes Gericht erklärt
- Ende in der laternenbeleuchteten Altstadt um 19:30 Uhr






