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Kochkurs im Gemüsedorf Tra Que – Fahrrad, Landarbeit & Kräutermassage

  • Hoi An
  • Tagesausflug
  • Kleingruppe
  • Abholung vom Hotel

Radeln Sie zu einem lokalen Markt und durch die Reisfelder nach Tra Que, arbeiten Sie mit Kegelhut im Garten, genießen Sie eine Kräutermassage für Kopf, Schultern und Füße, schnitzen Sie dann Gemüseblumen und kochen Sie ein vietnamesisches Mittagessen (vegetarisches Menü auf Anfrage).

Ein Vormittag im bekanntesten Gemüsedorf Hoi Ans, vom Marktstand über das Gartenbeet bis in die Küche.

Mit dem Fahrrad geht es zu einem lokalen Markt, wo Ihr Guide das Gemüse der Alltagsküche und der traditionellen Medizin erklärt. Kleine Landstraßen führen durch Reisfelder – Fotostopps bei Büffeln, Kühen und Bauern bei der Arbeit – nach Tra Que, einem traditionellen Handwerksdorf.

Dort trinken Sie E-Wasser, ein Kräutergetränk aus den Gärten, ziehen Bauernkleidung und Kegelhut an und probieren die Bio-Anbaumethoden des Dorfes aus. Es folgt eine Massage für Kopf, Schultern und Füße mit frischen Gartenkräutern und dann der Kochkurs: Zierblumen aus Karotten, Tomaten und Frühlingszwiebeln geschnitzt, fünf lokale Gerichte, Reis und Wasserspinat mit Knoblauch – das Mittagessen ist, was Sie selbst kochen.

  • Mit dem Rad zu einem lokalen Markt und durch Reisfelder nach Tra Que
  • Bauernkleidung und Kegelhut: traditionellen Bio-Anbau ausprobieren
  • Massage für Kopf, Schultern und Füße mit frischen Gartenkräutern
  • Kochkurs: Gemüseblumen schnitzen und fünf lokale Gerichte zum Mittagessen
  • Vegetarisches Menü auf Anfrage

Tag für Tag

  1. 1

    9:00 Uhr

    Morgenfahrt

    Per Rad zum Markt und aufs Land

    Ruộng rau xanh ở làng Trà Quế gần Hội An

    Ihr lokaler Guide trifft Sie mit einem Fahrrad an Ihrem Hotel. Fahren Sie zu einem lokalen Markt, um das Gemüse der Alltagsküche und der traditionellen Medizin kennenzulernen, dann über kleine Landstraßen und durch Reisfelder – mit Fotostopps bei Büffeln, Kühen und Bauern bei der Arbeit – zum Gemüsedorf Tra Que, einem traditionellen Handwerksdorf.

  2. 2

    10:15 Uhr

    Gartenarbeit

    Dorf Tra Que

    Ankunft in Tra Que mit E-Wasser, einem gesunden Kräutergetränk aus frischen Gartenkräutern. Ziehen Sie Bauernkleidung und Kegelhut an und erleben Sie den traditionellen Bio-Gemüseanbau.

  3. 3

    10:50 Uhr

    Entspannen

    Kräutermassage

    Zurück in einem einheimischen Haus für eine entspannende Massage von Kopf, Schultern und Füßen mit frischen Kräutern aus dem Garten.

  4. 4

    11:30 Uhr

    Ab in die Küche

    Kochkurs und Mittagessen

    Travellers cooking at stations in a cooking class

    Lernen Sie, Zierblumen aus Gemüse wie Karotten, Tomaten und Frühlingszwiebeln zu schnitzen, und kochen Sie dann fünf lokale Gerichte, serviert mit Reis und mit Knoblauch gebratenem Wasserspinat. Nach dem Kurs genießen Sie Ihr Mittagessen (vegetarische Option auf Anfrage).

    Mahlzeiten:
    Mittagessen – die Gerichte, die Sie kochen (vegetarisch auf Anfrage)
  5. 5

    13:30 Uhr

    Rückfahrt

    Mit dem Rad zurück

    Kurze Pause und dann mit dem Rad zurück zu Ihrem Hotel.

Momente, die bleiben

  • Kegelhut auf

    In Bauernkleidung zwischen den Beeten von Tra Que gießen Sie die Kräuter so, wie es das Dorf seit Generationen tut.

  • Kräuter und Ruhe

    Die Massage mit frischen Gartenkräutern in einem einheimischen Haus nach einem Vormittag auf dem Rad ist die Pause, von der Sie nicht wussten, dass Sie sie brauchen.

  • Eine Tomatenrose

    Bevor das Kochen beginnt, wird eine Karotte zur Blume und eine Tomate zur Rose – der kleine Trick des Kochs für einen schönen Tisch.

Warum wir diese Reise lieben

Die ganze Reise einer vietnamesischen Mahlzeit – Markt, Garten, Küche, Tisch – mit einer Kräutermassage in der Mitte, über die sich noch nie jemand beschwert hat.

— Das AmGo-Team

Inklusive

  • Abholung und Rückfahrt zu Ihrem Hotel im Stadtgebiet von Hoi An (mit dem Fahrrad)
  • Englischsprachiger Guide / lokaler Koch
  • Begrüßungsgetränk (E-Wasser)
  • Eintrittskarten
  • Landarbeit mit einem Bauern
  • Traditionelle Massage
  • Volle Mahlzeit wie angegeben

Nicht inklusive

  • Versicherung und sonstige persönliche Ausgaben
  • Trinkgelder für Guide und Koch

Gut zu wissen

Stornierung

Kostenlose Stornierung mit voller Erstattung bis 1 Tag vor Tourbeginn.

Was Sie mitbringen sollten

  • Bequeme Kleidung und Schuhe, in denen Sie Rad fahren können
  • Sonnenhut, Sonnenbrille und Sonnencreme
  • Ein leichter Regenmantel in der Regenzeit
  • Eine voll geladene Kamera oder ein Handy
  • Kleidung, die im Garten etwas schmutzig werden darf

Hinweise

  • Tourzeit: 9:00–13:30 Uhr ab Hoi An.
  • Menü 1: Frühlingsrollen nach Hoi-An-Art, vietnamesische Pfannkuchen, Salat aus Bananenblüte und grüner Papaya, Huhn im Tontopf, gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Reis, Wasserspinat mit Knoblauch, Dessert.
  • Menü 2 (vegetarisch, auf Anfrage): vegetarische Frühlingsrollen, vietnamesische Pfannkuchen, Salat aus Bananenblüte und grüner Papaya, Aubergine im Tontopf, Reis, Wasserspinat mit Knoblauch, Kräuter-Pilzsuppe, Dessert.
  • Kleine Gruppe von 1–12 Gästen.
  • Kinder von 1–4 Jahren reisen kostenlos, wenn sie Sitz und Mahlzeiten mit den Eltern teilen. Kinder von 5–9 Jahren zahlen den Kinderpreis (725.000 VND). Ab 10 Jahren: Erwachsenenpreis (966.000 VND).
  • Die Preise gelten nicht an vietnamesischen Feiertagen und zu Tet; Zuschlag 100.000 VND pro Person am 1.1., 30.4., 1.5. und 20.–21.02.2026.
  • Keine Abfahrten vom 15.–19.02.2026 (Tet).
  • Abholung und Rückfahrt erfolgen an Ihrem Hotel im Stadtgebiet von Hoi An, mit dem Fahrrad. Hotels in den Bezirken Thang Binh oder Duy Xuyen (z. B. Hoiana Resort, Bliss, Tui Blue) und anderen Gebieten zahlen einen Transferaufschlag, auf Anfrage.
  • Abholdetails werden bei der Buchung bestätigt.
  • Fotos über Wikimedia Commons: Christophe95 (CC BY-SA 4.0).

Treffpunkt

Ihr Guide trifft Sie um 9:00 Uhr mit einem Fahrrad an Ihrem Hotel in Hoi An.

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Häufige Fragen

Was kochen wir?

Menü 1: Frühlingsrollen nach Hoi-An-Art, vietnamesische Pfannkuchen, Salat aus Bananenblüte und grüner Papaya, Huhn im Tontopf, gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Reis, Wasserspinat mit Knoblauch, Dessert. Außerdem lernen Sie, Zierblumen aus Gemüse zu schnitzen.

Gibt es eine vegetarische Option?

Ja, auf Anfrage. Menü 2: vegetarische Frühlingsrollen, vietnamesische Pfannkuchen, Salat aus Bananenblüte und grüner Papaya, Aubergine im Tontopf, Reis, Wasserspinat mit Knoblauch, Kräuter-Pilzsuppe, Dessert.

Ist es eine Radtour?

Ja. Ihr Guide trifft Sie mit einem Fahrrad an Ihrem Hotel im Stadtgebiet von Hoi An, und Sie fahren zum Markt, durch die Reisfelder nach Tra Que und zurück.

Was ist das für eine Massage?

Eine entspannende Massage von Kopf, Schultern und Füßen mit frischen Gartenkräutern in einem einheimischen Haus.

Was kostet es für Kinder?

Kinder von 1–4 Jahren reisen mit den Eltern kostenlos, Kinder von 5–9 Jahren zahlen 725.000 VND, ab 10 Jahren gilt der Erwachsenenpreis von 966.000 VND.

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