صباح في أشهر قرى الخضار في هوي آن، من كشك السوق إلى حوض الحديقة إلى المطبخ.
تنطلق بالدراجة إلى سوق محلي، حيث يشرح مرشدك الخضار المستخدمة في الطبخ اليومي والطب التقليدي. وتقود الطرق الريفية الصغيرة عبر حقول الأرز – توقف لتصوير الجواميس والأبقار والمزارعين أثناء العمل – إلى ترا كوي، قرية حرفية تقليدية.
هناك ترتشف ماء E، مشروب أعشاب من الحدائق، وترتدي زي المزارع والقبعة المخروطية وتجرب أساليب القرية في الزراعة العضوية. يليها تدليك للرأس والكتفين والقدمين بأعشاب الحديقة الطازجة، ثم درس الطبخ: زهور زينة منحوتة من الجزر والطماطم والبصل الأخضر، وخمسة أطباق محلية، وأرز وسبانخ مائية (مورنينغ غلوري) مقلية بالثوم – والغداء هو ما تطبخه.
- بالدراجة إلى سوق محلي وعبر حقول الأرز إلى ترا كوي
- زي المزارع والقبعة المخروطية: جرّب الزراعة العضوية التقليدية
- تدليك الرأس والكتفين والقدمين بأعشاب الحديقة الطازجة
- درس طبخ: نحت زهور الخضار وخمسة أطباق محلية للغداء
- قائمة نباتية متاحة عند الطلب






