Qué se come en un crucero por la bahía de Ha Long
Cuatro comidas en el crucero con noche, almuerzo en el de un día, merienda al atardecer y clase de cocina. Bufé o menú, opciones vegetarianas y halal, y qué se paga aparte.
Por AmGo Travel5 min de lectura
La comida ocupa más espacio del que muchos esperan en un crucero por la bahía de Ha Long. En un crucero de 2 días comes cuatro veces a bordo, más algo de picar al atardecer, y los menús van desde marisco vietnamita hasta bufés y menús occidentales. Esta guía explica qué se come en un crucero de un día y en uno con noche a bordo, comida a comida, cómo funcionan las dietas especiales y qué suele pagarse aparte, de la mano del equipo de AmGo Travel en el barrio antiguo de Hanói.
¿Cuántas comidas están incluidas?
En un crucero con noche a bordo (2 días 1 noche) sueles tener cuatro comidas a bordo: el almuerzo del día 1, la cena, el desayuno del día 2 y un brunch o almuerzo temprano antes de desembarcar. Algunos barcos lo indican como «almuerzo, cena, desayuno y brunch»; otros, como «2 almuerzos, 1 cena, 1 desayuno». Viene a ser lo mismo.
En un crucero de un día desde Hanói, el almuerzo a bordo está incluido, además de una merienda al atardecer con té, fruta y pasteles o galletas de regreso. El desayuno no está incluido: el autobús hace una parada corta camino de la costa, hacia las 9:45–10:00, donde puedes comprar algo.
Día 1: almuerzo navegando
El almuerzo llega nada más embarcar, normalmente entre las 12:30 y las 13:30, mientras el barco se adentra entre las islas. Es un buen momento: el paisaje cambia al otro lado de la ventana mientras comes.
El formato depende del barco:
- Bufé. Algunos barcos sirven bufé, por ejemplo Capella y Grand Pioneers.
- Menú vietnamita con marisco. Muchos cruceros sirven un menú de platos vietnamitas, a menudo con marisco de Ha Long.
- Cruceros de un día. El almuerzo puede ser bufé o menú. En Alina Cruise 99 y Selina Cruise 168 es un bufé asiático-europeo; en Reina, un menú.
Atardecer: canapés, té y happy hour
A última hora de la tarde, hacia las 17:00–18:30, la mayoría de los barcos organizan una fiesta al atardecer en la cubierta. Según el barco hay canapés, fruta, pasteles, té o una copa de vino. Muchos cruceros tienen además happy hour, con ofertas como compra una bebida y llévate otra gratis, o compra dos y la tercera gratis.
La clase de cocina
La actividad más habitual antes de la cena es una clase o demostración de cocina. En muchos barcos el chef enseña a hacer rollitos vietnamitas, frescos o fritos; tú enrollas los tuyos y luego te los comes. Otros barcos enseñan otro plato vietnamita o tallado de frutas y verduras. Es una forma relajada de conocer a los demás pasajeros.
La cena a bordo
La cena suele servirse hacia las 19:00–19:30, cuando el barco ya ha fondeado para la noche. Es donde más se diferencian los cruceros:
- Cenas vietnamitas y de marisco en muchos barcos, por ejemplo un menú de marisco en Diana.
- Menús fusión, con platos vietnamitas e internacionales, en barcos como Athena y Signature.
- Un menú occidental en Paradise Elegance.
- Una barbacoa junto a la piscina en Stellar of the Seas.
- Cena en la cubierta, si el tiempo lo permite, en algunos barcos, a veces con música en directo.
Algunos cruceros avisan de que, si el grupo es pequeño, las comidas pueden servirse como menú en lugar de bufé. Después de la cena, muchos barcos ofrecen pesca de calamares.
Día 2: desayuno y brunch
La segunda mañana suele empezar temprano con taichí en la cubierta y un desayuno ligero con té, café y bollería hacia las 6:30–7:30. Algunos barcos van más allá: Amanda Legend tiene un puesto de pho y huevos, y el crucero por la bahía de Bai Tu Long sirve un desayuno occidental.
Tras la actividad de la mañana, como la visita a una cueva o el kayak, hay un brunch o almuerzo temprano hacia las 9:30–10:30 mientras el barco vuelve al puerto, a menudo en bufé. Come bien, porque llegas al puerto antes de mediodía y el viaje a Hanói dura unas horas.
Vegetariano, vegano, halal y alergias
La mayoría de los barcos se adaptan, pero hay que avisar con antelación:
- Avísanos al reservar. La mayoría de nuestras páginas de cruceros piden indicar alergias o comidas vegetarianas al reservar.
- Plazos. Capella y Lyra Grandeur preparan menús veganos, vegetarianos, sin gluten, sin lácteos y halal con al menos 24 horas de aviso. Aqua Elegance pide las necesidades alimentarias al menos 3 días antes de la salida.
- Comida india. En el crucero de un día Selina Cruise 168 hay un menú indio, incluso para un solo viajero.
- Almuerzo vegetariano. Verdure Lotus sirve un almuerzo vietnamita de marisco y platos vegetarianos.
Si tienes una alergia seria, recuérdaselo también a la tripulación al embarcar.
¿Qué suele pagarse aparte?
- Bebidas. Muchos barcos incluyen una bebida de bienvenida, pero las bebidas suelen figurar como no incluidas, también el vino, la cerveza y los cócteles, y se pagan a bordo. Las ofertas de happy hour ayudan.
- Cenas privadas. Algunos barcos ofrecen una cena privada en el camarote o en la cubierta con coste extra.
- Las propinas para la tripulación no están incluidas.
Paga la cuenta del bar antes de dejar el camarote el día 2. Nuestra guía para elegir un crucero por la bahía de Ha Long explica las demás diferencias entre barcos.
Preguntas frecuentes
¿Están incluidas las comidas en un crucero por la bahía de Ha Long? Sí. Los cruceros con noche a bordo incluyen las comidas del programa, normalmente cuatro, y los de un día el almuerzo y una merienda al atardecer.
¿Bufé o menú? Depende del barco y de la comida. Almuerzos y brunchs suelen ser bufé, las cenas suelen ser menú, y algunos barcos sirven menú cuando el grupo es pequeño.
¿Hay comida vegetariana o vegana? Sí, en la mayoría de los barcos, si lo indicas al reservar. Algunos cruceros preparan también menús veganos, sin gluten, sin lácteos y halal con al menos 24 horas de aviso.
¿Están incluidas las bebidas? Normalmente solo una bebida de bienvenida. Las demás se pagan a bordo, a menudo con happy hour al atardecer.
¿El desayuno está incluido en un crucero de un día? No. El autobús para por el camino para desayunar por tu cuenta, y el almuerzo se sirve a bordo.
¿Dónde puedo reservar un crucero por la bahía de Ha Long con comidas incluidas? AmGo Travel, un equipo vietnamita de planificadores de viaje y guías con oficina en 61 Hang Ga, Hoan Kiem, Hanói, reserva cruceros de un día y con noche a bordo en las bahías de Ha Long y Lan Ha con comidas a bordo, y transmite tus necesidades alimentarias al barco. Reserva en amgotravel.com o escribe al equipo por WhatsApp.
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